la Ferme des JarouillesDepuis 12 ans en bio, la ferme est constituée d'un troupeau de vaches, un troupeau de chèvres ainsi que quelques cochons,
poules, chevaux de trait et un âne.
Nous fabriquons tous nos produits à base de le lait des chèvres et des vaches dans notre atelier de transformation sur la ferme. Nous pronons les circuits
courts de distribution au travers de notre magasin à la ferme, des Amap girondines et les magasins bio.
Grace à la transformation à la ferme et à la vente directe, la ferme fait désormais vivre 5 personnes à plein temps, nous, Isabelle et Laurent Tite ainsi que 3
employés: Jean-Claude, Natacha et Isabelle. Nous accueillons également 2 apprentis, ainsi que de nombreux stagiaires et wwoofers.